Spargel im Topf anbauen: So können Sie dieses mehrjährige Gemüse das ganze Jahr über genießen
Sie träumen davon, frischen, knackigen Spargel anzubauen, glauben aber, dass dies aufgrund Ihres begrenzten Platzes im Garten unmöglich ist?
Denken Sie noch einmal darüber nach! Spargel, dieses köstliche Frühlingsgemüse, kann in Behältern gedeihen. Es ist eine widerstandsfähige und mehrjährige Pflanze, die sowohl eleganten Küchengärten als auch Permakultur-Nahrungswäldern eine reizvolle Note verleiht.
Sobald die Pflanzen fest verwurzelt sind, können Gärtner sich über eine jährliche Ernte zarter Spargeltriebe freuen.
Jetzt zeigen wir Ihnen, wie Sie Spargel in Behältern anbauen, und Sie werden sich fragen, warum Sie nicht schon früher mit dem Anpflanzen begonnen haben.
Bewegen Sie den Mauszeiger über die Bilder und entdecken Sie, wie das Pinnen Ihre Favoritensammlung verändern kann!
1. Die richtigen Spargelsorten wählen
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Der Weg zum Spargelanbau im Container beginnt mit der Auswahl der richtigen Sorten.
Zwei beliebte Sorten für den Containeranbau sind „ Mary Washington“ und „ UC-157 “. Diese Sorten eignen sich gut für beengte Platzverhältnisse, da sie kompakte, handliche Farne und eine Fülle köstlicher, zarter Stangen hervorbringen.
Achten Sie bei der Auswahl Ihrer Spargelkronen darauf, dass sie gesund und krankheitsfrei sind, denn das gibt Ihrem Containergarten einen starken Start.
2. Den perfekten Behälter auswählen
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Der Schlüssel zum erfolgreichen Gärtnern in Behältern ist der Behälter selbst. Beim Spargel gilt: Je größer, desto besser. Sie sollten einen Behälter wählen, der mindestens 45 cm tief und breit ist und eine ähnliche Höhe hat. So haben die Spargelwurzeln genügend Platz, um sich auszubreiten und bequem zu wachsen. Sie können Behälter aus Kunststoff, Ton oder Holz wählen. Achten Sie darauf, dass sie über ausreichende Abflusslöcher verfügen, um Staunässe zu vermeiden, denn Spargelwurzeln mögen keine nassen Füße!
3. Spargel pflanzen
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Jetzt ist es an der Zeit, Ihren Spargel in seinem neuen Zuhause einzupflanzen. Füllen Sie Ihren Behälter mit einer hochwertigen Blumenerde, die reich an organischen Stoffen ist und gut entwässert. Setzen Sie die Spargelkronen etwa 30 cm voneinander entfernt in die Erde . Stellen Sie sicher, dass die Kronenspitzen etwa 5 cm unter der Erdoberfläche liegen. Spargelkronen stehen am liebsten fest in ihren Behältern, Sie müssen es mit dem Abstand also nicht übertreiben. Gießen Sie die Kronen außerdem gründlich, damit sie sich besser eingewöhnen.
4. Spargel richtig pflegen
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Spargel liebt die Sonne. Wählen Sie daher einen sonnigen Standort für Ihre Behälter, der täglich mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht bietet . Wenn Sie nicht genügend sonnige Stellen haben, sollten Sie Ihre Behälter im Laufe des Tages rotieren, um eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung zu gewährleisten.
Spargel mag es nicht, auszutrocknen oder im Wasser zu stehen, daher sollten Sie den Boden konstant feucht, aber nicht durchnässt halten. Geben Sie ihm während der ersten beiden Wachstumsperioden 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche. Auch das Mulchen des Bodens kann helfen, die Feuchtigkeit zu bewahren.
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Da Spargel eine hungrige Pflanze ist, ist es wichtig, Ihre Behälter im frühen Frühling und Hochsommer mit einem ausgewogenen, langsam freisetzenden Dünger zu düngen .
Wenn Ihre Spargelstangen zu wachsen beginnen, müssen Sie sie möglicherweise ausdünnen. Lassen Sie einige Stangen zu Farnen heranreifen, während Sie andere ernten. Dies hilft dem Spargel, starke Wurzeln für zukünftige Ernten zu bilden.
5. Spargel ernten
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Der Moment, auf den Sie sehnsüchtig gewartet haben, ist die Ernte. Am besten widerstehen Sie der Versuchung, im ersten Jahr Stangen zu ernten, damit die Pflanze ein robustes Wurzelsystem entwickeln kann. Im zweiten Jahr können Sie Stangen ernten, die mindestens so dick sind wie Ihr kleiner Finger. Schneiden Sie die Stangen mit einem Messer oder einer Schere knapp unter der Erdoberfläche ab.
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Sobald die Erntesaison in vollem Gange ist, können Sie mehrere Wochen lang frischen Spargel genießen. Je mehr Sie ernten, desto mehr Ertrag bringt die Pflanze. Denken Sie daran, mit der Ernte aufzuhören, wenn die Stangen dünn werden, etwa auf den Durchmesser eines Bleistifts, damit die Pflanze sich regenerieren kann.
Mit diesen Schritten sind Sie auf dem besten Weg, Spargel in Behältern anzubauen. Egal, ob Sie einen kleinen Balkon oder nur wenig Platz im Garten haben, die Freude, Ihren eigenen knackigen, aromatischen Spargel zu ernten, ist in greifbarer Nähe. Also schnappen Sie sich Ihre Behälter, Ihre Spargelkronen und los geht‘s mit dem Anbau!