Wie man viel Ingwer in Behältern anbaut
Ingwer ist ein scharfes tropisches Kraut, das vielen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Ingwer ist ein wirkungsvolles Superfood, das antibiotische und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.
Viele Menschen schätzen Ingwer wegen seiner nachgewiesenen Fähigkeit, einen verärgerten Magen zu beruhigen.
Ingwer zu Hause anzubauen ist nicht so schwer. Natürlich müssen wir warten und geduldig sein, bis wir unsere erste Ingwerernte einfahren können.
Wir können Ingwer im Boden in einem Hochbeet und in Behältern anbauen. In diesem Artikel werde ich versuchen, das Thema Ingweranbau in Behältern abzudecken.
WANN SOLLTE INGWER ANBAUEN?
Für den erfolgreichen Anbau von Ingwer in Behältern ist die Jahreszeit ein sehr wichtiger Faktor. Ingwer wächst im Sommer am besten und die beste Zeit zum Pflanzen von Ingwer ist Mitte des Frühlings.
Sie können Ingwer auch im Mai oder Juni pflanzen, allerdings ist er zum Erntezeitpunkt noch nicht reif genug. Die Ernte können Sie aber trotzdem in Ihren Gerichten verwenden.
INGWER PFLANZEN: BEHÄLTERAUSWAHL UND KEIMEN
Die gesündesten Ingwerpflanzen werden in renommierten Baumschulen oder von hochwertigen Online-Gartenanbietern angebaut. Sie können Ingwerwurzeln aber auch in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen. Ingwerwurzeln aus dem Supermarkt können mit einem Wachstumshemmer beschichtet sein, der verhindert, dass sie im Supermarkt sprießen. Ingwerwurzeln aus dem Supermarkt können auch mit Fungiziden und/oder Pestiziden behandelt sein.
Um Ihren Ingwer zu reinigen, weichen Sie Ihre neue Ingwerwurzel 24 Stunden lang ein, bevor Sie sie zum Pflanzen in Scheiben schneiden.
Wählen Sie zum Pflanzen einen breiten, flachen Behälter. Die Wurzeln des Ingwers wachsen horizontal, daher ist die Breite wichtiger als die Tiefe. Behälter, die klein genug sind, um leicht hinein- und hinausbewegt zu werden, sind die perfekte Wahl für Ingwer.
Füllen Sie Ihren Behälter mit einer reichhaltigen Blumenerde, die gut abfließen kann.
Schneiden Sie Ihren Ingwerknollen in dünne Stücke. Wählen Sie Stücke des Knollens aus, die „Augen“ haben. Augen sind Vertiefungen in der Oberfläche der Wurzel, wo das Keimen beginnt. Legen Sie das Stück Ingwer mit den Augen nach oben in die Erde und bedecken Sie es mit etwa 3,8 cm Erde.
WIE PFLEGT MAN EINE INGWERPFLANZE?
Gießen Sie Ihren Ingwer in der Anfangsphase des Pflanzens gut. Gießen oder besprühen Sie die Erde Ihrer Pflanze weiterhin häufig, damit sie feucht, aber nicht matschig bleibt. Und seien Sie geduldig. Es kann mehrere Wochen dauern, bis Ingwer sprießt.
Ingwer ist eine gute Pflanze, die man in kälteren Klimazonen drinnen genießen kann. Während sie in den warmen Monaten draußen gut gedeiht, tötet Frost eine Ingwerpflanze. Wählen Sie für Ihren Ingwer einen Standort mit indirektem Licht.
Nach etwa acht Monaten ist Ihre Ingwerpflanze ausgewachsen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Rhizome trennen, indem Sie einen Teil der Pflanze einschließlich eines Rhizomstücks abziehen. Das Umpflanzen ist so einfach wie das Einsetzen des Rhizoms in einen neuen Behälter mit Erde. Ingwer ist eine Wurzel, die man leicht mit einem Freund teilen kann.
WIE MAN INGWER ERNTET
Obwohl die Ingwerpflanze viele Monate braucht, um auszureifen, können Sie Ingwer ernten, wenn die Pflanze drei oder vier Monate alt ist. Wenn Sie die Erde um das Rhizom herum wegschieben, werden Sie feststellen, dass Ingwer-Rhizome knotig aussehen. Sie werden auch Wurzeln sehen, die vom Rhizom nach außen und unten ragen. Das Rhizom ist der essbare Teil des Ingwers. Die Wurzeln können entfernt werden, wenn Sie das Rhizom zum Essen reinigen.
Um Ingwer zu genießen, nimm einfach ein Stück Rhizom heraus und schneide eine der fingerartigen Verlängerungen ab. Du kannst Ingwer auf diese Weise ernten, wann immer du willst. Es kann jedoch sein, dass du ihn so sehr magst, dass du mehr als ein Rhizom gleichzeitig pflanzen musst. Wenn du mehr als eine Pflanze anbaust, kannst du das Abschneiden der Pflanzen auch abwechselnd vornehmen.