13 schnell wachsende Gemüsesorten, die Sie in weniger als 30 Tagen ernten können
Obwohl Ungeduld nicht die beste Eigenschaft ist,Es gibt bestimmte Gemüsesorten, die sehr schnell angebaut und in weniger als 30 Tagen erntet werden können!
Bedenken Sie jedoch, dass die Wachstumszeiten je nach Faktoren wie Klima, Bodenqualität und Wachstumsbedingungen variieren können.
Die Gemüsesorten, die wir heute besprechen, sind allgemein dafür bekannt, dass sie schnell ernten.
Nun legen wir los!
13 schnell wachsende Gemüsesorten, die Sie in weniger als 30 Tagen ernten können
13) Radieschen
Radieschen sind für ihren scharfen, pfeffrigen Geschmack bekannt und werden in Salaten, Eintöpfen oder als Garnierung für andere herzhafte Gerichte verwendet.
Sie werden normalerweise im frühen Frühling gepflanzt und brauchen nur 3-5 Tage zum Keimen .
Baby-Radieschen können bereits nach 20-40 Tagen geerntet werden, während ausgewachsene Radieschen bis zu 30-40 Tage brauchen.
12) Rucola
Dieses milde, pfeffrige Blattgemüse wird in Salaten, Sandwiches und einigen anderen herzhaften Gerichten verwendet, denen ein senfiger Kick gut tut.
Rucola kann im Herbst gepflanzt werden und braucht nach der Aussaat 5-7 Tage zum Keimen.
Ernten Sie junge Rucolablätter nach 20–40 Tagen und voll ausgewachsene Blätter nach 30–40 Tagen . Sie sind wirklich einfach anzubauen.
11) Spinat
Spinat wird normalerweise im Spätwinter oder Frühherbst gepflanzt und verleiht herzhaften Gerichten und Smoothies einen erdigen, süßen Geschmack.
Die Samen brauchen etwa 5-9 Tage zum Keimen und Babyspinatblätter sind nach 20-30 Tagen erntereif. Wenn Sie jedoch größere Blätter möchten, müssen Sie möglicherweise noch 10-15 Tage warten .
10) Baby-Grünkohl
Baby-Grünkohl hat ein ähnliches Geschmacksprofil wie normaler Grünkohl und wird normalerweise von Menschen gegessen, die abnehmen und sich gesünder ernähren möchten, weil er … nicht so angenehm schmeckt.
Die Samen brauchen 5–8 Tage, um vollständig zu keimen, und nach 25–30 Tagen ist das kleine Blattgrün erntereif.
8) Mizuna
Mizuna sieht Rucola etwas ähnlich, hat aber ein würzigeres Aroma, das Pfannengerichten eine besondere Note verleiht und in Kombination mit sättigenden Fleischgerichten himmlisch schmeckt.
Die Keimung der Samen dauert nicht länger als 4–8 Tage und junge Mizuna-Blätter sind nach 20–25 Tagen erntereif, während die ausgewachsenen Blätter weitere 15–20 Tage benötigen .
9) Salat
Salatsamen können entweder im frühen Frühling oder im Herbst gesät werden und brauchen normalerweise 7 bis 10 Tage zum Keimen .
Junge Blätter können bereits nach 20–25 Tagen geerntet werden, während die Reifezeit von Salatblättern aus voller Größe bis zu 40–45 Tage betragen kann.
7) Senfgrün
Senfblätter haben einen scharfen, pfeffrigen Geschmack, der aber in gekochten Gerichten überraschend angenehm ist.
Sie werden im frühen Frühling gepflanzt und brauchen nur 3-5 Tage zum Keimen.
6) Rübengrün
Ich habe Rübenblätter nur einmal probiert und werde sie wahrscheinlich nie wieder probieren. Sie haben diesen bitteren, erdigen Geschmack, den ich einfach nie angenehm finde.
Wie dem auch sei, diese Grünpflanzen brauchen nach der Aussaat 3-5 Tage zum Keimen und können 20-25 Tage später geerntet werden. Größere Blätter sind nach 30-40 Tagen erntereif .
5) Pak Choy (Babygröße)
In einem Punkt ist Baby-Bok-Choy der absolute Renner: in seiner Form. Glauben Sie mir, Sie werden in einem Eintopf oder Salat kein optisch ansprechenderes Gemüse finden.
Das Gute ist , dass die Keimung nur 5–7 Tage dauert und die Ernte nach höchstens 20–30 Tagen möglich ist.
4) Brunnenkresse
Viele Leute sagen, Brunnenkresse schmeckt ähnlich wie Spinat, hat aber eine etwas pfeffrigere Note. Ich sage, das stimmt.
Dieses Blattgemüse wird normalerweise im frühen bis mittleren Frühling gepflanzt und bildet nach 5-7 Tagen Keimung in nur 20-25 Tagen junge Blätter. Wenn Sie Blätter in voller Größe haben möchten, müssen Sie 40-60 Tage warten .
3) Mikrogrün
Wenn Sie Microgreens trotz des ganzen Hypes, der in letzter Zeit in den sozialen Medien um sie ausgelöst wurde, noch nicht probiert haben, haben Sie, glauben Sie mir, nichts verpasst. Sie schmecken… nun ja… ähnlich wie Gras .
Diese winzigen Gemüseblätter brauchen 2–4 Tage zum Keimen und sind nach nur 10–14 Tagen erntereif!
2) Frühlingszwiebeln
Wir alle wissen, wie Frühlingszwiebeln schmecken. Sie sind buchstäblich die Garnitur für jedes herzhafte Gericht, das man sich vorstellen kann. Sie werden im frühen Frühling angebaut und brauchen 7-10 Tage zum Keimen und sind nach etwa 25-30 Tagen erntereif.
1) Tatsoi
Tatsoi ist ein äußerst ertragreiches Blattgemüse, das ähnlich aussieht wie Pak Choy. Es ist leicht scharf, senfig und sehr lecker.
Sie können davon ausgehen, dass Tatsoi- Blätter in 5–7 Tagen keimen und in weiteren 20–25 Tagen erntereif sind .
Abschluss
Obwohl Geduld die süßesten Früchte bringt,Es ist nichts falsch daran, schnelle Ergebnisse zu wollen, besonders wenn es im Garten ist.
Schnell wachsendes Gemüse sorgt bei richtiger Pflege für schnelle Ernten.
Wenn Sie Kinder haben, kann das Anpflanzen dieser Gemüsesorten eine unterhaltsame und lohnende Möglichkeit sein, sie an die Gartenarbeit heranzuführen.