Gurken wachsen nicht gerade? So vermeiden Sie das Einrollen
Gurken sind relativ pflegeleichte Pflanzen, doch hin und wieder kommt es vor, dass Gurken nicht gerade wachsen. Selbst wenn man denkt, alles richtig gemacht zu haben, sind die perfekten Schaugurken einfach wieder aus dem Netz gerutscht.
Aber keine Sorge, Sie können gekräuselte Gurken weiterhin essen, und sie sind genauso knackig und lecker wie eh und je. In diesem Artikel erklären wir Ihnen die Fakten über gekräuselte Gurken, erklären, warum Ihre Gurken nicht gerade wachsen und wie Sie Ihre nächste Ernte wieder gerade pflanzen.
Kann man das Einrollen von Gurken beheben?
Bevor wir uns mit dem Wie und Warum des unregelmäßigen Wachstums von Gurken befassen, ist es wichtig, eines klarzustellen: Leider liegt es nicht an Ihren Gurken.
Sobald sich eine Gurke einmal eingerollt hat, glättet sie sich nicht mehr. Gurken, die sich aufgrund von zu wenig Wasser oder Nährstoffen eingerollt haben, rollen sich nicht weiter ein, wenn Sie mehr gießen, aber sie behalten ihre Krümmung.
Gurken, die aufgrund von Unterbestäubung kraus geworden sind, werden auch weiterhin kraus wachsen. Das lässt sich nächstes Jahr beheben, aber dieses Jahr können Sie sich einfach an Ihrem krummen Gemüse erfreuen. Krause Gurken schmecken weder besser noch schlechter als gerade Gurken und sind im Salat sogar knackiger, da sie eine engere Zellstruktur an einer Seite haben.
Warum kräuseln sich Gurken?
Es gibt sechs häufige Ursachen für das Einrollen von Gurken, und alle können miteinander in Zusammenhang stehen. Wir werden daher jeden Grund einzeln aufschlüsseln und dann einen ganzheitlichen Ansatz zur Lösung des Problems verfolgen.
- Unregelmäßiges Gießen;
- Unzureichende Nährstoffe;
- Direkte Sonne;
- Schlecht belüftetes Gewächshaus;
- Schwielenbildung;
- Bestäubungsprobleme.
Unregelmäßiges Gießen führt dazu, dass sich Gurken kräuseln
Jeder, der schon einmal Gurken selbst angebaut hat, kennt den großen Unterschied zwischen selbst angebauten und gekauften Gurken. Selbst angebaute Gurken sind voller Geschmack und einer erdigen Frische, die sich durch ihr wässriges Fruchtfleisch zieht, wie bei keinem anderen Gemüse.
Dieses wasserführende Fruchtfleisch ist der Schlüssel dazu, dass Gurken nicht gerade wachsen. Wenn die bestäubten Früchte anfangen, sich auszudehnen, werden sie ständig von der Sonne erwärmt und benötigen regelmäßiges Gießen, um ihre Zellen gleichmäßig zu füllen. Wenn Sie ein paar Tage auslassen, können sie sich schnell zur Sonne rollen, da diese jungen Zellen schneller austrocknen als ihre schattigen Nachbarn auf der anderen Seite der Frucht.
Nährstoffmangel führt zu krummen Gurken
Gurken sind Früchte mit unzähligen Samen. Diese Samen entwickeln mit der Zeit immer größere, schützende Wasserkapseln (die wir normalerweise herauskratzen, bevor wir die Telegraphensorten in einen Salat schneiden).
Kalium- und phosphorreiche Düngemittel wie Tomatendünger sind ideal für eine gleichmäßige Entwicklung der Früchte und sollten nach Beginn der Blüte mindestens einmal wöchentlich angewendet werden. Diese Nährstoffe tragen zu einer gleichmäßigeren Entwicklung der Früchte bei. Eine Woche auszulassen kann zu zäheren Wachstumsabschnitten führen, die zum Einrollen führen.
Direkte Sonne kräuselt Gurken aktiv
So wie zu wenig Wasser dazu führen kann, dass sich schattige Gurkenbereiche schneller füllen, kann auch direkte Sonneneinstrahlung einige Gurkensorten negativ beeinflussen. Insbesondere Gurken ohne Rülpsen wachsen am besten entweder in voller Sonne im Freien oder in halbschattigen Gewächshäusern. Sie mögen die volle Sommerhitze nicht so sehr wie ihre Artgenossen.
Vermeiden Sie den Anbau von Gurken ohne Rülpser in direkter Sonne, wenn sie unter Glas stehen, da sich ihre Form schnell verformt, wenn sie sich zur Sonne hin rollen, da ihre Zellen die Feuchtigkeit nicht so effektiv speichern können.
Schlechte Belüftung und hohe Luftfeuchtigkeit können zu Kräuseln der Gurken führen
Schlecht belüftete Gewächshäuser sind eine der häufigsten Ursachen dafür, dass Gurken nicht gerade wachsen. Neue Gewächshausbesitzer betrachten diese Gewächshäuser in der Regel als Ort, um möglichst hohe Temperaturen zu erzeugen. Dies kann jedoch zu Pilzbefall und hoher Luftfeuchtigkeit führen, sodass Schädlinge gedeihen können.
Lüften Sie Ihr Gurkengewächshaus immer. Das kann bedeuten, dass Sie nachmittags ein Fenster öffnen oder bei kleinen Gewächshäusern die Tür angelehnt lassen müssen, aber es lohnt sich.
Schäden und Verhornungen verhindern, dass Gurken gerade wachsen
Eine Vielzahl von Problemen, darunter hohe Luftfeuchtigkeit und Unterernährung, können zu Schädlingen wie Gurkenkäfern und Kürbiswanzen führen, die sich in die Schale Ihrer Früchte bohren. Der Gurkenkäfer (Acalymma vittatum) ist ein wunderschönes gelb-schwarz gestreiftes Tier mit einem leuchtend gelben Kragen, der seinen tiefschwarzen Kopf stützt. Doch trotz seiner Schönheit kann er Ihren Früchten ernsthaften Schaden zufügen, da sich die Käfer um jede Hornhaut wickeln.
Ungleichmäßige Bestäubung führt zu gekräuselten Gurken
Die häufigste Ursache für das Einrollen von Gurken ist eine ungleichmäßige Bestäubung. Gurken werden hauptsächlich von Bienen und Schwebfliegen bestäubt. Daher ist es für eine gleichmäßige Bestäubung wichtig, Bestäuber in den Garten zu locken. Ein einmaliger Besuch einer Biene reicht nicht aus, da Gurken über mehrere Tage hinweg wiederholt bestäubt werden müssen.
Wenn Sie nicht viele Bienen im Garten haben, besuchen Sie Ihre Gurkenpflanzen während der Blüte täglich und kitzeln Sie die Blüten täglich mit einem feinen Pinsel. Je häufiger sie bestäubt werden, desto mehr Pollen gelangt über die Narbe zu den Samenanlagen und desto gleichmäßiger schwillt der Fruchtknoten an.
Biologische Methoden zum Anbau gerader Gurken
Wir haben ein paar tolle Tipps und Tricks für den Anbau gerader Gurken, die wir im Folgenden mit Ihnen teilen. Wenn Sie sich aber sonst nichts merken, befolgen Sie diese goldenen Regeln für den Anbau gerader Gurken:
- Mulchen Sie Gurken großzügig mit organischem Kompost;
- Lassen Sie Gurken an einem Spalier hochwachsen.
- Gießen Sie Gurken gut und regelmäßig.
- Füttern Sie Gurken regelmäßig;
- Gurken gründlich bestäuben.
Hängegurken an Spalieren oder Gestellen hochwachsen lassen
Nicht alle Gurken sind typische selbstkletternde Sorten. Manche Gurken wachsen lieber am Boden entlang, was jedoch aufgrund der schattigen Feuchtigkeit auf der einen Seite und der Verdunstung auf der anderen Seite zu ungleichmäßigem Wachstum führt.
Auch wenn Sie eine Gurkensorte haben, die von Natur aus kriechend statt kletternd wächst, binden Sie sie an einen A-Rahmen oder ein Spalier , damit die Früchte während ihrer Entwicklung hängen können.
Gurken mulchen
Wenn Sie Ihre Gurke an ihren endgültigen Standort pflanzen, gießen Sie sie gründlich an und mulchen Sie sie anschließend leicht mit Gartenkompost (Laubkompost ist ideal zur Wasserspeicherung). Der Mulch verhindert Oberflächenverdunstung und entlastet die Wurzeln beim Anwachsen am neuen Standort.
Wenn Ihre Gurken einige Zentimeter gewachsen sind, mulchen Sie sie einmal im Monat erneut mit Gartenkompost, um die Nährstoffe zu erhöhen und gleichzeitig das Grundwasser zu schützen. So trocknen die Gurken nicht aus und rollen sich dank des besseren Zugangs zu Feuchtigkeit und Nährstoffen nicht ein.
Gurken gießen
Sobald Ihre Gurken zu blühen beginnen, müssen Sie sie möglicherweise täglich gießen. Das ist nicht zu viel!
Gurken sind unglaublich durstige Pflanzen. Die Kombination aus ihrem unerträglichen Durst und den hohen Temperaturen, bei denen sie gerne wachsen, kann selbst die großzügigste Wasserversorgung schnell zunichtemachen. Wassermangel führt nicht nur zu gekräuselten Gurken, sondern kann auch zu Bitterkeit führen, insbesondere an heißen, trockenen Standorten.
Gurken füttern
Für den Anbau von Gurken ist jeder Allzweck-Pflanzendünger besser als nichts, aber ich habe immer festgestellt, dass Tomorite oder ähnliche flüssige Tomatendünger bei Gurken wirklich gut funktionieren.
Wenn Sie regelmäßig mit hochwertigem Kompost mulchen , ist Flüssigdünger weniger notwendig. Vorausgesetzt, Ihre Gurken werden in nährstoffreiche Erde gepflanzt, deren feuchtigkeitsspeichernder Kompost seine Nährstoffe behält, sollten genügend Nährstoffe vorhanden sein, um gerade Gurken zu produzieren.
Gurken bestäuben
Gurken können zwar von Hand bestäubt werden, aber das ist eine knifflige und mühsame Angelegenheit. Die mit Abstand beste Methode zur Bestäubung von Gurken ist, das Gewächshaus offen zu lassen und im Garten reichlich Ringelblumen, Kapuzinerkresse und Rucola anzupflanzen.
Je mehr leuchtende, duftende und bienenfreundliche Pflanzen Sie haben, desto besser werden Ihre Gurken bestäubt. Und wie wir wissen, führt eine bessere Bestäubung zu geraderen Gurken.
Abschließende Gedanken zum Einrollen von Gurken
Der Schlüssel zu einem gesunden Gurkenwachstum liegt in der Vorbeugung. Machen Sie sich mit den oben genannten Tipps und Tricks vertraut und wenden Sie jeden einzelnen davon an.
Gurken sind wirklich pflegeleichte Pflanzen, aber wenn Sie sie nur für die Schau anbauen oder einfach Freude an perfekt geradem Gemüse haben, müssen Sie für die bestmögliche Pflege sorgen, um das Risiko zu vermeiden, dass die Gurken in dieser Saison nicht gerade wachsen.