Wie man einen Kartoffelturm für eine reiche Ernte auch in einem winzigen Garten baut
Sie werden tiefe Befriedigung empfinden, wenn Sie Ihre eigenen Kartoffeln anbauen, denn sie sind so bescheidene kleine Schätze: Man pflanzt eine, und ein paar Monate später gräbt man einen ganzen Korb voll aus.
Aber wenn es Ihnen wie mir geht und Sie nicht über endlose Landreihen verfügen, müssen Sie kreativ werden. Und genau da kommt der Kartoffelturm ins Spiel.
Als ich zum ersten Mal versuchte, einen Kartoffelturm zu bauen, hatte ich Zweifel, ob das wirklich funktionieren würde. Könnten ein paar Saatkartoffeln in einem vertikalen Drahtkäfig tatsächlich annähernd so viel Ertrag bringen wie in einem richtigen Gartenbeet?
Zu meiner Überraschung funktionierte es nicht nur, sondern wurde auch zu meiner bevorzugten Methode. Die Kartoffeln wuchsen prächtig, die Ernte war einfach, und es benötigte kaum mehr Platz als ein Wäschekorb.
Wenn Sie also neugierig sind oder vielleicht einfach nur genug davon haben, zuzusehen, wie Kaninchen Ihre Kartoffeln anknabbern, erfahren Sie hier, wie Sie einen stabilen und ertragreichen Kartoffelturm bauen können.
Warum einen Kartoffelturm bauen?
Die Idee hinter einem Kartoffelturm ist einfach: Anstatt in die Breite zu wachsen, wächst er in die Höhe. Während die Kartoffelpflanzen sich dem Licht entgegenstrecken, werden die unteren Stängel immer wieder mit Erde bedeckt. Dadurch wird die Pflanze angeregt, entlang der vergrabenen Stängel mehr Knollen zu bilden.
Je höher du den Turm aufschüttest, desto mehr Kartoffeln bekommst du. Und wenn die Erntezeit kommt? Kein Graben, keine Beschädigung – du kippst einfach den Turm um und sammelst deine Belohnung ein.
Es ist auch eine hervorragende Lösung für Gärtner mit wenig Platz oder schwerem Lehmboden. Außerdem macht es Spaß, diese rustikal anmutende Säule aus Stroh und Erde zu bauen und zuzusehen, wie überall grüne Triebe wie aus einem grünen Vulkan sprießen.
Was Sie benötigen
- 10 Fuß Hühnerdraht (ungefähr 3 Fuß hoch)
- 1 hölzerner Gartenpfahl (mindestens 1,20 m hoch)
- 1 voller Strohballen
- 6-7 Kubikfuß kompostreicher Boden
- 8-12 Saatkartoffeln (vorgekeimt, Augen sichtbar)
- Drahtschneider, Handschuhe, Bindfaden oder Kabelbinder
Wenn Sie Werkzeuge aus früheren Projekten verwenden oder Stroh vom Feld eines Nachbarn sammeln, kann diese Vorgehensweise unglaublich günstig sein, insbesondere wenn Sie die Ernte mit den Kosten vergleichen.
Wie man einen eigenen Kartoffelturm baut
Wählen Sie zunächst einen sonnigen Standort für Ihren Kartoffelturm. Kartoffeln benötigen täglich mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht und bevorzugen Wärme gegenüber Nässe. Vermeiden Sie Senken, in denen sich nach starkem Regen Wasser sammelt.
Formen Sie zunächst Ihren Drahtzaun zu einem Zylinder mit etwa einem Meter Durchmesser und einer Höhe von jeweils etwa einem Meter. Ich verwende ein 3 Meter langes Stück, das einen perfekten Kreis ergibt, und befestige die Enden anschließend mit Kabelbindern.
Um den Turm stabil zu halten, treiben Sie den Holzpflock in der Nähe der Mitte in den Boden und befestigen Sie den Draht daran.
Beginnen Sie nun damit, die Innenseite des Drahtgitters mit Stroh auszukleiden. Dieser Schritt ist etwas unsauber, aber keine Sorge, wenn es nicht perfekt aussieht. Versuchen Sie einfach, eine etwa 10–15 cm dicke Wand im Inneren zu errichten. Sobald diese steht, füllen Sie die Mitte mit etwa 15 cm Erde.
Legen Sie nun die erste Schicht Saatkartoffeln gleichmäßig verteilt aus, sodass die Triebe nach außen zeigen. Ich lege normalerweise drei bis vier Kartoffeln pro Schicht, etwa 10 cm vom Rand entfernt. Bedecken Sie sie mit weiteren 15 bis 20 cm Erde.
Anschließend eine weitere Strohschicht an der Innenwand anbringen und den Vorgang wiederholen: Erde, Kartoffeln, abdecken. Bei einem 90 cm hohen Turm ergeben sich so etwa drei Schichten Saatkartoffeln von unten nach oben.
Pflege des Kartoffelturms
Wenn die Pflanzen höher wachsen, können Sie vorsichtig Erde um den Stammfuß anhäufen. Dadurch wird die Bildung weiterer Knollen angeregt. Gießen Sie regelmäßig, besonders in trockenen Wochen. Da der Pflanzturm über der Erde steht, trocknet er schneller aus als ein normales Gartenbeet.
Achten Sie außerdem darauf, dass der Turm nicht kippt oder umstürzt. Sollten Sie eine Verschiebung bemerken, justieren Sie die Stütze oder drücken Sie leicht auf den Sockel, um ihn zu stabilisieren.
Kartoffeln sind erstaunlich pflegeleicht, bevorzugen aber nährstoffreichen, lockeren Boden. Falls sich die Erdmischung zu sehr setzt, können Sie Kompost und Stroh untermischen, um sie locker und nährstoffreich zu halten.
Ich füge außerdem etwa zur Hälfte der Saison etwas Holzasche oder Knochenmehl hinzu, um den Knollen einen zusätzlichen Wachstumsschub zu geben.
Ernten Ihres Kartoffelturms
Sobald die Pflanzen geblüht haben und das Laub gelb wird und welkt, ist es Zeit, das Gießen einzustellen. Lassen Sie den Pflanzturm etwa eine Woche lang austrocknen.
Zur Ernte benötigen Sie keine Schaufel. Entfernen Sie einfach den Drahtzaun oder kippen Sie den gesamten Turm auf eine Plane oder eine Rasenfläche. Sieben Sie die Erd- und Strohschichten mit den Händen durch.
Entlang der Schichten, in denen Sie die Saatkartoffeln platziert haben, sollten Sie Gruppen gesunder Kartoffeln finden. Die Schale ist fest, und der Ertrag ist für einen so kompakten Kartoffelturm überraschend hoch.