Neun von zehn Gärtnern machen diesen Fehler beim Entfernen von Knoblauchsprossen. Ich erkläre Ihnen, wie es richtig geht.

Unter Gärtnern wird heftig darüber diskutiert, ob man Knoblauchsprossen entfernen sollte. Ich möchte gleich vorwegnehmen, dass die Sprossen für eine gute Ernte tatsächlich entfernt werden sollten.

Die Erfahrung zeigt jedoch, dass viele Gärtner dies falsch machen, was zu geringeren Erträgen und manchmal sogar zum Totalausfall der Ernte führen kann.

Warum ist es notwendig, Knoblauchsprossen zu entfernen? Das hängt ganz vom Verwendungszweck der Pflanze ab. Soll der Knoblauch zur Saatgutgewinnung verwendet werden, müssen die Sprossen möglicherweise nicht entfernt werden.

Wenn das Ziel jedoch der Anbau von Knoblauch zum Verzehr ist, sind die Sprossen lästig, da Blüte und Samenreife erhebliche Ressourcen verbrauchen, was zu kleinen, weniger aromatischen Zehen führt, die sich nicht gut lagern lassen.

In diesem Fall ist es am besten, das Problem mit Bedacht anzugehen. Manche Gärtner brechen oder drehen die Stängel ab, während andere sie abschneiden und einen kleinen, etwa 1 cm langen Stumpf stehen lassen.

Selbst nach dieser Behandlung kann der Stängel jedoch weiterwachsen, was zu Saftverlust und dem Befall mit Schädlingen und Krankheiten führen kann, die die Pflanze zerstören.

Stängel lassen sich am besten entfernen, indem man sie vorsichtig herauszieht. Dies sollte im frühen Entwicklungsstadium geschehen, wenn die Stängel noch jung und nicht vollständig eingerollt sind.

Fassen Sie den Stängel mit einer Hand am Ansatz und stützen Sie ihn mit der anderen. Ziehen Sie ihn langsam heraus, bis Sie ein deutliches Klicken hören. Vermeiden Sie ruckartige Bewegungen, um die Pflanze nicht zu beschädigen.

Diese Methode schützt den Knoblauch vor unnötigen Verletzungen und erhält seine Gesundheit und Produktivität.