12 beliebte Gewürze, die Sie problemlos in Töpfen anbauen können
Möchten Sie frische Kräuter pflücken, die in Töpfen direkt vor Ihrer Küchentür wachsen? Ziehen Sie in Erwägung, die 12 beliebten Gewürze anzubauen, die Sie ganz einfach in Töpfen anbauen können. Wenn Sie also mitten beim Zubereiten des Abendessens feststellen, dass Sie vergessen haben, eine Handvoll Zwiebeln oder Koriander zu ernten, sind diese nur ein paar Schritte entfernt. Außerdem sparen Sie durch den Anbau dieser Gewürze in Töpfen Platz in Ihrem Garten und können den meisten anderen Platz rund um Ihr Haus, wie einen Balkon, eine Veranda und sogar eine Fensterbank, für einen kleinen Garten nutzen.
Diese Kräuter sind einfach anzubauen und daher eine gute Wahl für Anfänger. Sie passen sich auch gut dem Wetterwechsel an und erfordern vom Gärtner keinen großen Aufwand wie Wasser, Dünger und Schädlingsbekämpfung. Sie haben problemlos Kräuter für jede Mahlzeit, können aber auch zu Beginn Erfahrungen im Anpflanzen und Pflegen von einfach bis schwierig sammeln.
#1 Zwiebel
Zwiebeln können problemlos in Töpfen angebaut werden. Wählen Sie einfach mindestens 10 Zoll tiefe und breite Pflanzgefäße, oder züchten Sie sie in einem Blumenkasten oder Kübel, sie wachsen auch gut.
#2 Koriander
Koriander wird auch Cilantro genannt und wird häufig in der pakistanischen, indischen, mexikanischen und lateinamerikanischen Küche verwendet. Es ist ein leicht anzubauendes Kraut, das Sie in Behältern oder Töpfen im Haus anpflanzen können.
#3 Knoblauch
Knoblauch wächst am besten sowohl im Garten als auch in Töpfen. Sie können ihn sowohl als Gemüse als auch als Gewürz verwenden. Neben der Verwendung in der Küche hat er auch medizinische Vorteile.
#4 Fenchelsamen
Wählen Sie mindestens 30–35 cm tiefe Töpfe, um Fenchelsamen anzubauen. Damit die Fenchelpflanzen gut wachsen, verwenden Sie außerdem ein leichtes Pflanzmedium und gießen Sie häufig, aber in gut durchlässigen Boden.
#5 Indisches Lorbeerblatt
Der Indische Lorbeer ist ein Baum, der aber problemlos in Töpfen gezüchtet werden kann. Er wächst am liebsten in warmen subtropischen und tropischen Klimazonen. Er verträgt auch kaltes Klima, solange er vor rauem Wetter geschützt wird, indem man den Topf ins Haus stellt.
#6 Kardamom
Kardamom ist ein beliebtes Gewürz in orientalischen, arabischen, indischen und schwedischen Rezepten. Mit der nötigen Sorgfalt können Sie ihn problemlos in Töpfen anbauen.
#7 Kurkuma
Kurkuma kann auch zum Kochen und Heilen verwendet werden. In einem kalten Klima sollten Sie Kurkuma-Rhizome im Frühjahr und Frühsommer anbauen. Pflanzen Sie es das ganze Jahr über, wenn Sie in tropischen und subtropischen Klimazonen leben, außer in heißen Sommern
#8 Paprika
Paprika lässt sich leicht in Töpfen züchten und passt sich gut den Bedingungen im Innenbereich an. Da sie Früchte trägt, können Sie sie auch als schöne Zimmerpflanze züchten.
#9 Ingwer
Ingwer lässt sich sehr einfach in Töpfen im Haus anbauen und kann das ganze Jahr über geerntet werden. Ziehen Sie ihn in einen breiten Topf und achten Sie darauf, dass die Knospe nach oben zeigt. Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort und stellen Sie ihn in indirektes Sonnenlicht. Halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass, um Wurzelfäule zu vermeiden.
#10 Kreuzkümmel
Kreuzkümmelsamen werden als Gewürz verwendet und die Blätter sind auch essbar, haben aber keinen besonderen Geschmack. Dieses Kraut wächst am besten in frostfreien Klimazonen. Pflanzen Sie es im Frühling, um es im Sommer zu ernten. Wenn Sie in einem heißen Klima leben, pflanzen Sie es jedoch im Winter.
#11 Currybaum
Dieser Currybaum kann sowohl als Kraut als auch als Gewürz verwendet werden und hat ein ausgeprägtes Aroma und einen süßen, anhaltenden Geschmack. Er wird in Chutneys, Currys, Uttapam und vor allem in Rezepten aus Sri Lanka und Südindien verwendet.
#12 Schwarzer Pfeffer
Dieses Gewürz ist eines der beliebtesten Gewürze der Welt und in den meisten Küchen vorhanden. Es gibt schwarze Pfefferfrüchte oder Pfefferkörner, die in vielen Küchen wegen ihrer Schärfe und Würze verwendet werden. Sie wachsen gut in Töpfen, solange sie ein warmes und feuchtes Klima haben.