Die kinderleichte Methode, Zwiebeln lange frisch zu halten: Sie halten ein Leben lang
Die Methode, Zwiebeln frisch zu halten, gibt es, man muss sie nur entdecken und in die Praxis umsetzen. Es wird sehr wenig benötigt.
Zwiebeln halten sich zu Hause nicht gut und manchmal muss man sie wegwerfen, weil sie schimmeln?
Oder sind sie trocken und ungenießbar geworden und können nicht mehr verwendet werden? Nun, es gibt viele Möglichkeiten, sie lange frisch zu halten, hier sind sie!
Im schwarzen Beutel bleiben Zwiebeln lange frisch
Wenn Sie Zwiebeln im Kühlschrank oder im Korb haben und diese so aufbewahren möchten, dass Sie sie lange verwenden können , sollten Sie Folgendes tun:
- Achten Sie beim Kauf von Zwiebeln darauf, dass die Schale intakt und nicht faul ist;
- Entfernen Sie äußere Schalen, die schmutzig erscheinen.
- Zwiebeln in einen schwarzen Beutel geben;
- Nehmen Sie 2 Esslöffel Salz und geben Sie sie in ein Papiertuch.
- Schneiden Sie 4 oder 5 Scheiben Ingwer ab und legen Sie sie auf das Salz.
- Machen Sie aus einem Handtuch ein Quadrat und wickeln Sie es um sich selbst;
- Befestigen Sie an den Enden zwei Gummibänder.
Legen Sie nun das Handtuch beim Aufrollen in den schwarzen Beutel, lassen Sie die Luft aus dem Beutel entweichen und machen Sie einen Knoten. Wenn Sie den Beutel sorgfältig zugebunden haben, bewahren Sie ihn an einem trockenen Ort auf.
Der würzige Geschmack von Ingwer hat die Fähigkeit, Bakterien abzutöten und verhindert so Bakterienbefall in Zwiebeln.
Salz ist ein Inhaltsstoff mit starker Saugwirkung und nimmt daher Feuchtigkeit auf, was zur Schimmelbildung der Zwiebeln führen kann. Der schwarze Beutel blockiert den Lichteinfall und verhindert so das Wachstum der Zwiebeln.
Alternative Methode: der transparente Beutel
Eine andere Möglichkeit, sie lange frisch zu halten, besteht darin, sie in der transparenten Tüte aufzubewahren .
So geht’s:
- Nehmen Sie sie und stecken Sie sie in einen durchsichtigen Beutel.
- Legen Sie zwei Zigaretten in die Tüte.
- Verschließen Sie den Beutel und lagern Sie ihn im Kühlschrank bei einer Temperatur unter 5 Grad.
Obwohl es seltsam klingt, wirkt das Nikotin absorbierend und hält die Zwiebeln trocken.
Frische Zwiebeln mit Backpulver und Teeblättern
Wenn Sie immer noch den transparenten Beutel verwenden , gibt es hier eine weitere Methode, um frische Zwiebeln lange aufzubewahren:
- Legen Sie sie in einen durchsichtigen Beutel.
- Nehmen Sie ein Papiertuch und bestreuen Sie es mit Backpulver.
- Fügen Sie dem losen Tee Backpulver hinzu;
- Verschließen Sie den Beutel und bewahren Sie ihn an einem belüfteten und gleichzeitig trockenen Ort auf.
Backpulver hat eine hervorragende Absorptionswirkung und verhindert, dass überschüssiges Wasser absorbiert wird.
Die Teeblätter absorbieren außerdem Wasser und Gerüche, sodass die Zwiebeln trocken und geruchsfrei bleiben. Darüber hinaus enthalten sie Polyphenole, die das Keimen von Zwiebeln behindern.
Reis
Eine weitere sichere Methode, Zwiebeln lange frisch zu halten, ist die Verwendung von Reis . Nehmen Sie einen Teller, gießen Sie etwas Reis hinein und legen Sie ihn hinein.
Mit Reis bedecken und Sie werden sehen, dass aufgrund des starken Geruchs keine Bakterien entstehen . Da der Reis praktisch trocken ist, bleibt er sehr lange trocken und frisch. Wenn Sie sie in die Hand nehmen, sind sie immer noch fest und intakt und außerdem reich an Geschmack !
Lagern Sie Zwiebeln in Gläsern
Sogar die Glasmethode ist kinderleicht, da sie sie sehr lange frisch hält. So geht’s:
- Nehmen Sie ein Glasgefäß mit Deckel;
- Legen Sie die Zwiebeln hinein und achten Sie darauf, dass zwischen ihnen kein Platz bleibt.
- Verschließen Sie das Glas und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
Sie werden nahe beieinander liegen und lange Zeit intakt und perfekt bleiben. Auch in diesem Fall müssen Sie sie an einem trockenen Ort aufbewahren.
Wie Sie sehen, können Sie Ihre Lieblingsmethode zum sicheren Aufbewahren wählen und sie trotzdem so genießen, wie Sie sie gekauft haben, herrlich frisch!