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Ingwerwurzel: wie man sie in einem Topf anbaut

Ein sehr vielseitiges Gewürz ist sicherlich  Ingwer  und es ist auch sehr leicht in jedem Lebensmittelgeschäft zu finden.

Allerdings ist es nicht so einfach, Ingwerwurzeln zu finden,   gerade weil es hier als tropische Pflanze nicht die richtigen Bedingungen für den Anbau gibt.

So oder so ist es nicht unmöglich! Im Folgenden erfahren Sie beim Lesen, wie Sie  die Ingwerwurzel zu Hause pflanzen  und ernten können.

Bevor wir beginnen, sei jedoch daran erinnert, dass Ingwer in Westafrika, Indonesien und Indien angebaut wird und dass es in den Vereinigten Staaten subtropische oder tropische Gebiete gibt, in denen er angebaut werden kann.

Aber selbst wenn Sie in einer kühl-gemäßigten Region leben, können Sie sie trotzdem anbauen, und das Ergebnis wird sich lohnen.

Lesen Sie weiter, wenn Sie frischen Ingwer durch Ingwerpulver ersetzen möchten.

Ingwerwurzel: So pflanzen Sie zu Hause.

Es ist nichts Schwieriges.

Sie benötigen einen  Topf mit Abflusslöchern, der leicht  innerhalb und außerhalb des Hauses transportiert werden kann.

Das erste, was Sie tun sollten, ist,  eine gesunde Wurzel in einer Baumschule zu kaufen .

Ich empfehle, eine mit glatter und praller Haut zu wählen. Vermeiden Sie daher solche, die dünn und faltig sind.

Anschließend legen Sie  die Wurzel über Nacht in ein Glas lauwarmes Wasser .

Schneiden Sie es in kleine Stücke und lassen Sie in jedem Abschnitt ein paar Unebenheiten übrig.

Als nächstes füllen Sie ein Glas mit  Blumenerde und platzieren die Ingwerstücke,  die Sie gegeben haben,  etwa 5 bis 12 cm  unter der Erde.

Ich empfehle, dass die Erde sie nur bedecken muss.

Bewässern Sie die Erde, damit sie  feucht und nicht durchnässt wird , und stellen Sie den Topf dann auf eine Fensterbank an einem sonnigen Ort mit einer stabilen Temperatur von  25 Grad . Stellen Sie die Pflanze an warmen Tagen nach draußen und bringen Sie sie nachts nach drinnen.

Die Keimung dauert etwa  sechs bis acht Wochen .

Ingwerwurzel: Wie man sie pflegt Der Geist wächst

Ingwerwurzel braucht die richtige Menge  Wasser ,  Licht  und  Wärme .

Um ihn während seines Wachstums bestmöglich zu pflegen, ist es notwendig, unmittelbar nach der Aussaat einen  organischen Langzeitdünger zuzugeben  . Diese Arbeiten müssen durchgeführt werden, wenn der Boden, in den gepflanzt wird, schlecht ist.

Anschließend  alle paar Wochen einen  Flüssigdünger mit hohem Phosphorgehalt auftragen .

Legen Sie  Mulch auf den  Boden, um ihn feucht zu halten und zu verhindern, dass Unkraut Nährstoffe aus dem Boden aufnimmt.

Unabhängig davon, ob Sie Ingwer drinnen oder draußen pflanzen möchten, sollten Sie die Pflanzen während des Wachstums nicht austrocknen lassen, sie aber gleichzeitig auch nicht übergießen.

Achten Sie darauf,  die Bewässerung zu reduzieren, wenn das Wetter kälter erscheint,  um die Rhizome unter der Erde wachsen zu lassen.

Ingwerwurzel: So erntet man sie

Diese Wurzeln  wachsen sehr langsam , tatsächlich wächst Ingwer acht  bis zehn Monate  vor der Ernte und erreicht im reifen Zustand eine  Höhe von 60 bis 90 cm .

Um sie zu ernten, müssen Sie die gesamte Pflanze mit einer  Handschaufel  ausgraben. Wenn Sie nur einen kleinen Teil der Wurzel ernten möchten,  schaufeln Sie mit einer Hand  den Abschnitt unter die Erde und um die Pflanze herum, der fünf Zentimeter von der Stelle entfernt ist, an der der Stamm auf das Rhizom trifft.

Es ist nichts Schwieriges: Es erfordert nur ein wenig Übung!