So bauen Sie Kohl mit minimalem Platzbedarf und Aufwand in einem Behälter an
Wussten Sie, dass es unglaublich einfach ist, Kohl in einem Behälter anzubauen?
Sie können dieses Blattgemüse, das voller Ballaststoffe und Nährstoffe steckt und wenig Kalorien hat, schnell anbauen, ohne ein Gartenbeet umgraben zu müssen.
Kohl wächst hervorragend in Behältern und der Anbau ist auch noch unterhaltsam!
Und wenn Sie Erfolg haben, können Sie daraus eine köstliche Mahlzeit machen oder ihn direkt in Salate geben, um ein köstliches Gericht zu erhalten!
Bewegen Sie den Mauszeiger über die Bilder und entdecken Sie, wie das Pinnen Ihre Favoritensammlung verändern kann!
Wählen Sie den richtigen Kohl
Wenn Sie Kohl in Behältern anbauen möchten, müssen Sie zunächst die richtige Sorte auswählen. Glücklicherweise gibt es Kohl in vielen Formen und Größen, sodass Sie eine Auswahl haben.
Für Behälter sollten Sie kleinere und kompaktere Sorten wie „Mini Ball“, „Gonzales“ oder „Yankee“ in Betracht ziehen. Diese eignen sich besser für begrenzte Räume.
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Sie können sich auch für „Napa“- oder „Chinakohl“ entscheiden, die sich in der Regel besser für Behälter eignen. Sie haben einen süßen und milden Geschmack, der sich perfekt für Salate und Pfannengerichte eignet. Achten Sie in der Gärtnerei auf gesund aussehende Setzlinge mit knackigen, grünen Blättern.
Kohl in Behältern anbauen
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Nachdem Sie Ihre Kohlfreunde ausgewählt haben, ist es an der Zeit, sie in ihrem Container-Zuhause unterzubringen. Wählen Sie zunächst einen Container aus, der mindestens 30 cm tief und 45 cm breit ist und gute Drainagelöcher hat. Kohl braucht Platz, um seine Wurzeln auszubreiten. Füllen Sie Ihren Container mit einer gut drainierenden Blumenerde, angereichert mit Kompost.
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Pflanzen Sie Ihre Kohlsetzlinge etwa 45 cm voneinander entfernt, damit sie genügend Platz haben. Sie brauchen täglich etwa 6 Stunden Sonnenlicht, suchen Sie sich also einen sonnigen Platz auf Ihrem Balkon oder Ihrer Terrasse. Achten Sie darauf, regelmäßig zu gießen und den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Wenn Sie in der Sommerhitze anbauen, kann ein wenig Schatten am Nachmittag verhindern, dass Ihr Kohl schießt (das ist im Gärtnerjargon die Blüte, die Sie bei Kohl vermeiden möchten).
Kümmere dich um Kohl
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Damit Ihr Kohl gesund und munter bleibt, ist regelmäßige Pflege unerlässlich. Achten Sie auf häufige Kohlschädlinge wie Blattläuse und Kohlwürmer. Wenn Sie diese Schädlinge entdecken, entfernen Sie sie von Hand oder verwenden Sie Neemöl, um sie in Schach zu halten. Eine Streuung von Kieselgur um Ihren Kohlbehälter kann ebenfalls ungebetene Besucher abschrecken.
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Als Faustregel gilt, den Boden konstant feucht zu halten. Und wenn Ihr Kohl etwa 10-12 cm groß ist , düngen Sie ihn mit einem ausgewogenen Allzweckdünger. Kohl hat flache Wurzeln, daher ist er dankbar für eine gute Mulchschicht, die den Boden kühl und feucht hält. Obwohl Kohl relativ pflegeleicht ist, kann er beim Wachsen dennoch etwas Unterstützung benötigen. Ein paar Pfähle, die ihn aufrecht halten, sind wie eine freundliche Hand zum Halten.
Ernte und Lagerung
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Wenn Ihr Kohl feste, feste Köpfe gebildet hat (normalerweise etwa 75-85 Tage nach dem Pflanzen), ist es Zeit, die Früchte Ihres Kohlanbau-Abenteuers zu ernten. Schneiden Sie den Kohlkopf mit einem scharfen Messer vom Stängel ab und lassen Sie ein paar äußere Blätter übrig, um das verbleibende Wachstum zu schützen. Wenn Sie kleinere Sorten wie Chinakohl haben, können Sie den ganzen Kopf auf einmal ernten.
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Was die Lagerung betrifft, können Sie Ihren frisch geernteten Kohl mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie überschüssigen Kohl haben, können Sie ihn auch blanchieren und für eine längere Lagerung einfrieren. So wie Sie in Ihrem Kühlschrank Platz für die zusätzliche Pizzaschachtel finden, schaffen Sie auch Platz für diese nährstoffreichen Kraftpakete.
Wir hoffen, dass Sie mit dieser Anleitung zum Kohlanbau im Container zufrieden sind, von der Auswahl über die Pflege bis hin zur herrlichen Ernte. Mit ein wenig Aufmerksamkeit und Sorgfalt haben Sie knackigen, frischen Kohl für Krautsalat, Salate und Pfannengerichte zur Hand.