Welches Gemüse können Sie im März anpflanzen? (Zone 1 bis 10)

März gilt allgemein als die ideale Pflanzzeit für die meisten Gemüsepflanzen.

In diesem Monat endet normalerweise der Frost, sodass Samen direkt in die Erde gesät werden können, ohne dass die Kälte das Wachstum behindert.

Wenn du deinen Garten im März produktiver gestalten möchtest, aber nicht weißt, was du pflanzen sollst, dann bist du hier genau richtig!

Welche Gemüse kannst du im März pflanzen?

Hier findest du eine Übersicht der Gemüsepflanzen, die du je nach Klimazone im März anbauen kannst:

Zone 1-3:

• Erbsen: Besonders Zuckererbsen sind frostresistent und profitieren sogar von niedrigen Temperaturen, da sie den Geschmack verbessern. Werden sie im März direkt ins Freiland gesät, sind sie in 8-10 Wochen erntereif.
• Grünkohl: Dieses Blattgemüse gedeiht hervorragend bei niedrigen Temperaturen und schmeckt nach einem leichten Frost oft süßer. Bei einer Pflanzung Ende März kann man die Blätter nach etwa 8-10 Wochen ernten.
• Salat: Obwohl Salat nicht jedermanns Geschmack trifft, ist er ein ideales Frühjahrsgemüse. Die meisten Sorten können bereits Anfang März gepflanzt werden, da sie kälteresistent sind.

Zone 4-5:

• Radieschen: Diese farbenfrohen Knollen wachsen schnell und profitieren von den milden Temperaturen im März.
• Rote Bete: Die Samen können direkt nach dem letzten Frost ins Freiland gesät werden. Sie wachsen unter der Erde, sobald sich der Boden erwärmt.
• Spargel: Spargelsamen können ab Mitte bis Ende März gesät werden, sobald der Boden bearbeitbar ist.

Zone 6-7:

• Spinat: Dieses schmackhafte Blattgemüse liebt kühlere Temperaturen und ist in nur 6-8 Wochen erntereif.
• Kartoffeln: Durch das Pflanzen im März haben Kartoffeln ausreichend Zeit, um vor der Sommerhitze zu gedeihen.
• Karotten: Sie profitieren von einer Aussaat 4-6 Wochen vor dem letzten Frost und entwickeln durch kühlere Temperaturen einen intensiveren Geschmack.

Zone 8-9:

• Auberginen: Liebhaber von Auberginen können die Samen Mitte bis Ende März pflanzen, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
• Kürbis: Obwohl Kürbisse als wärmeliebende Pflanzen gelten, können sie in späten März gepflanzt werden, wenn das Klima mild genug ist.
• Tomaten: Der März ist ideal, um Tomatensamen zu säen, da sie sich vor der letzten Frostperiode etablieren können.

Zone 10:

• Sellerie: Dieses widerstandsfähige Gemüse bevorzugt milde Temperaturen und kann nach dem letzten Frost gepflanzt werden.
• Brokkoli: Falls du Brokkoli anbauen möchtest, ist der März ideal. Pflanze ihn 6-8 Wochen vor dem letzten Frost, da er kalte Temperaturen bevorzugt.

Mach deinen Garten bereit für den Frühling!

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