Eine vollständige Anleitung zum Beschneiden von Gurken (Ausläufer und Blüten)

Gurken sind erstaunlich ertragreich, wenn man sie richtig behandelt.

Es handelt sich um rankende Pflanzen, die am besten in die Höhe wachsen . Sie müssen daher an Spalieren oder Stützen befestigt werden und, da sie so schnell wachsen, häufig beschnitten werden.

• Wenn Sie immer noch überlegen, wie Sie Ihre Pflanzen stützen können, sehen Sie sich diese  7 einfachen Ideen für Gurkenspaliere  (mit Bildern!) an, die den Platz maximieren und Ihre Ernte steigern.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Gurkenpflanzen zu beschneiden . Dieser Artikel vermittelt Ihnen ein umfassendes Verständnis davon, wie, wann und warum Sie Gurkenpflanzen beschneiden sollten.

Gurken müssen zwar nicht beschnitten werden, um Früchte zu erhalten, doch verringert das Beschneiden das Risiko von Mehltau und steigert bei vielen Sorten den Ertrag. Sie können Ihre Gurken so erziehen, dass sie einstämmig wachsen, indem Sie die Ausläufer regelmäßig abschneiden, oder sie frei wachsen lassen und nur die männlichen Blüten ernten.

Identifizieren und entfernen Sie Ausläufer frühzeitig, damit Ihre Gurkenpflanze ihre Energie auf die Fruchtproduktion konzentrieren kann.

Ausläufer wachsen an der Verbindung zwischen dem Hauptstamm und einem Sonnenblatt.

Im Gegensatz zu Tomaten verzweigen sich Gurkentriebe und tragen genauso viel Frucht. Um die Luftzirkulation zu verbessern und das Pflücken zu erleichtern, erziehen viele Gärtner und die meisten gewerblichen Züchter ihre Gurken jedoch so, dass sie nur einen einzigen Stamm bilden.

Lassen Sie uns die drei verschiedenen Schnittarten unterscheiden und herausfinden, welche am besten zu Ihrem Gartenstil passt:

Gurken so trainieren, dass sie an einem einzigen Stiel wachsen

Wie bereits erwähnt, ist diese Anbaumethode hauptsächlich für Gewächshäuser vorgesehen . Sie müssen Ihre Gurken auf dem Feld oder im Hausgarten nicht unbedingt einzeln ziehen.

Gurken mit einem einzigen Stiel wachsen an einer Schnur oder einem Bambusstab hoch in die Höhe. Trotz ihrer vielen Ranken können die Pflanzen, sobald sie Früchte tragen, von der Schnur abfallen.

Befestigen Sie den Hauptstiel daher locker mit einer Klammer oder einem losen Band an der Schnur.

Sobald die Gurkenpflanzen eine angemessene Größe erreicht haben, ist es an der Zeit, jeden Knoten des Hauptstamms auf mögliche Schnittmaßnahmen zu überprüfen.

Gurken wachsen viel schneller als Tomaten. Auch wenn Sie Ihre Tomaten vielleicht 1-2 Mal pro Woche beschneiden,Sie müssen Ihre Gurkenpflanzen täglich auf Ausläufer überprüfen.

So identifizieren Sie, was Sie verwerfen müssen. An jedem Stammknoten finden Sie die folgenden Strukturen:

• ein Zweig oder Blatt;
• eine Gurkenfrucht und -blüte;
• eine Ranke;
• ein Trottel.

Das Einzige, was entfernt werden muss, ist der Ausläufer . Tun Sie dies, sobald er ein kleines Blatt bildet – früher könnten Sie die Frucht beschädigen.

Warten Sie jedoch nicht zu lange, da Ausläufer leicht außer Kontrolle geraten können.

Nur die männlichen Blüten beschneiden

Möglicherweise ist Ihnen aufgefallen, dass wir beim Anbau von Gewächshausgurken nichts über männliche Blüten gesagt haben.

Das liegt daran, dass die beliebtesten Sorten, die an geschützten Orten wie Gewächshäusern und Folientunneln angebaut werden, hybride, kernlose Gurken sind.

Diese Gurkenarten werden als gynäkische Sorten bezeichnet . Sie bilden ausschließlich weibliche Blüten und haben einen konzentrierten Erntezeitraum. Beispiele für Hybridsorten sind Stonewall und Calypso .

Ältere Gurkensorten hingegen sind monözische Pflanzen. Sie bilden sowohl männliche Blüten, die Pollen zur Bestäubung der weiblichen Blüten produzieren, als auch Früchte, die deutlich länger geerntet werden können.

Um herauszufinden, welche Gurkensorte Sie gesät haben, schauen Sie am besten auf die Samenpackung und prüfen Sie, ob es sich um eine Hybride oder eine klassische Sorte handelt.

Ältere Gurkensorten neigen häufig dazu, deutlich mehr männliche als weibliche Blüten zu bilden, was den Ertrag beeinträchtigen kann. Dies liegt daran, dass:

• Die Pflanze ist noch jung und versucht, genügend Pollenreserven für die Zeit anzulegen, wenn sich die weiblichen Blüten bilden.
• Der Pflanze stehen nicht genügend Nährstoffe , insbesondere Stickstoff, zur Verfügung. Die Bildung männlicher Blüten erfordert weitaus weniger Energie, sodass die Fruchtbildung für die Pflanze keine Priorität hat.
• Die Pflanze hat aufgrund von Schatten oder Witterungsbedingungen keinen Zugang zu Bestäubern . Dies stimuliert auch die Produktion männlicher Blüten.
• Die Temperatur ist zu hoch – niedrige Temperaturen stimulieren weibliche Blüten (16 °C und darunter), während hohe Temperaturen (30 °C und darüber) zu mehr männlichen Blüten führen.

Obwohl ein Verhältnis von 8–9 männlichen Blüten zu einer weiblichen Blüte normal ist, möchten Sie dennoch so viele fruchttragende Blüten wie möglich fördern.

Eine Möglichkeit, dies in Ihrem Garten zu erreichen, besteht darin, regelmäßig männliche Blüten zu pflücken. Dadurch wird die Gurkenpflanze dazu angeregt, mehr weibliche Blüten zu bilden.

Beschneiden Sie jedoch nicht ALLE männlichen BlütenDie Pflanze braucht diesen Pollen noch immer.

Kappen der Gurkenpflanze für mehr Produktivität

Eine wenig bekannte Tatsache über den Gurkenanbau ist, dass man sie (genau wie Paprika) stutzen kann, wodurch sie kräftiger wachsen und gedeihen. Das liegt daran, dass der Hauptstamm der Gurke deutlich mehr männliche als weibliche Blüten hervorbringt, während an den Ausläufern der zweiten und dritten Generation das Verhältnis umgekehrt ist.

Probieren Sie diese einfache Schritt-für-Schritt-Technik aus, um Ihre Gurkenpflanzen für einen maximalen Ertrag zu kappen:

1. Lassen Sie den ersten Stängel mindestens sechs Blattpaare entwickeln . Schneiden Sie die Ausläufer nicht ab. Zählen Sie bis zu sechs Blattpaare (oder insgesamt 11–12 Blätter) und schneiden Sie die Spitze mit einer sauberen Gartenschere ab.
2. Die Ausläufer wachsen weiter und bilden Zweige der zweiten Generation. Wiederholen Sie den Vorgang, zählen Sie sechs Blattpaare an den Ausläufern und schneiden Sie die Zweige der zweiten Generation ab . Zu diesem Zeitpunkt bilden die Stängel der zweiten Generation neben männlichen Blüten weitere weibliche Blüten.
3. Die Stängel der zweiten Generation bilden Ausläufer, aus denen sich Zweige der dritten Generation entwickeln. Diese Zweige bilden ausschließlich weibliche Blüten und müssen nicht mehr beschnitten werden.

Ein wichtiger Hinweis: Achten Sie darauf, nur einige Zweige der zweiten Generation zu beschneiden, da Sie weiterhin viele männliche Blüten benötigen, um die weiblichen Blüten zu bestäuben.

Weitere nützliche Tipps zum Gurkenanbau

Wenn man sie unbeaufsichtigt lässt, breiten sich Gurken auf dem Boden aus und beanspruchen wertvollen Platz im Garten, der für andere Zwecke genutzt werden könnte, insbesondere in einem kleinen Garten.

Gurken lassen sich am besten im Freien an einem Spalier ziehen. Dieses Spalier können Sie selbst bauen, indem Sie eine Palette, ein Viehgitter oder stabile Pfosten und ein Spaliernetz verwenden. Alternativ können Sie auch fertige Gurkenspaliere wie dieses kaufen.

Gurken können im Frühsommer direkt in die Erde gesetzt werden. Obwohl sie es nicht mögen, wenn ihre Wurzeln gestört werden, habe ich Gurken erfolgreich in Töpfen vorgezogen und sie im Alter von 2-3 Wochen in den Garten umgepflanzt . Planen Sie 2-3 Pflanzen pro Person ein, um die ganze Saison über einen reichlichen Gurkenvorrat zu haben.

Seien Sie nicht ungeduldig und beginnen Sie nicht zu früh, da Gurken sehr kälteempfindlich sind. Sorgen Sie für mindestens 8 Stunden Sonnenlicht und einen gut durchlässigen Boden. Gießen Sie regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe, um Wurzelfäule zu vermeiden.

Sobald Gurken Früchte tragen, gilt: Je häufiger Sie sie pflücken, desto ertragreicher werden sie. Ähnlich wie bei Bohnen stellt die gesamte Rebe den Ertrag ein, wenn eine einzelne Gurke nicht reift. Kontrollieren Sie die Rebe daher regelmäßig auf versteckte Früchte – insbesondere am unteren Ende der Pflanze.

Wählen Sie mehltauresistente Sorten, da Gurken wie die meisten Kürbisgewächse anfällig für Pilzkrankheiten sind. Am besten sprühen Sie sie vorbeugend ein, bevor sie Anzeichen von Mehltau zeigen. Ich verwende hierfür gerne Neemöl .

Bedenken Sie jedoch, dass Pilzerkrankungen gegen Ende der Saison normal sind und lediglich ein Zeichen dafür darstellen, dass die Blätter alt werden und die Pflanze bald keine Blätter mehr produziert.

Hoffentlich haben Ihnen diese Tipps geholfen. Probieren Sie verschiedene Sorten und Schnitttechniken aus, um herauszufinden, welche Ihnen am besten gefällt. Bis zum nächsten Mal und viel Spaß beim Gärtnern!