Schossen von Zwiebeln: Was tun und wie kann man es verhindern?
Wenn Sie dieses Jahr die größten und schönsten Zwiebeln züchten möchten, kann das Schossen Ihre Pläne erheblich durchkreuzen. Glücklicherweise gibt es verschiedene Möglichkeiten, das Schossen Ihrer Zwiebelernte zu verhindern, und Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um es im nächsten Jahr zu verhindern.
Um ein Schossen der Zwiebeln zu verhindern, sollten Sie sie ausreichend gießen und bei zu kalten Außentemperaturen abdecken. Sollten die Zwiebeln dennoch schießen, entfernen Sie den Stiel, damit die Zwiebel nicht platzt, und ernten Sie die Zwiebeln so bald wie möglich.
In diesem Artikel gehen wir näher auf die besten vorbeugenden Maßnahmen gegen das Schossen von Zwiebeln ein, zeigen Ihnen, was Sie tun können, wenn sie bereits geschossen sind, und welche Sorten am widerstandsfähigsten gegen das Schossen sind. Als Bonus gebe ich Ihnen Tipps, wie Sie Zwiebelsamen nach der Blüte aufbewahren können.
Warum ist das Schossen von Zwiebeln schlecht?
Geschossene Zwiebeln haben Schwierigkeiten, weiter zu wachsen, da ihre gesamte Energie nun in die Samenproduktion fließt. Dies kann dazu führen, dass Sie viel kleinere Zwiebeln erhalten als erwartet. Kleine Zwiebeln stören Sie vielleicht nicht so sehr, aber geschossene Zwiebeln sind auch anfälliger für Fäulnis und halten sich nicht so lange wie ungeschossene Zwiebeln.
Wenn Sie Fäulnis an einer Ihrer Zwiebeln feststellen, entfernen Sie die Pflanze am besten und kompostieren Sie sie. Wenn Sie eine faulende Zwiebel einlagern, besteht die Gefahr, dass sich die Fäulnis auch auf Ihre anderen schönen Zwiebeln ausbreitet. Wenn Sie Probleme mit faulenden Zwiebeln im Lager haben, lesen Sie diesen Artikel , um zu erfahren, wie Sie das Problem lösen können.
Außerdem besteht bei geschossenen Zwiebeln eine viel größere Wahrscheinlichkeit, dass sie platzen, sodass Sie statt einer großen Zwiebel zwei kleinere Zwiebeln erhalten.
Warum schießen Zwiebeln?
Zwiebeln sind zweijährige Pflanzen, d. h. ihr Lebenszyklus erstreckt sich über zwei Jahre. Im ersten Jahr bildet die Zwiebel ihre Knolle – den essbaren Teil – und im zweiten Jahr blüht sie und bildet Samen. Die meisten Zwiebeln erleben ihr zweites Lebensjahr nicht, da sie vorher geerntet werden.
Zwiebeln schießen, wenn sie durch ungünstige Bedingungen unter Stress geraten. Wenn die Außentemperatur zu heiß oder zu kalt wird, geraten die Pflanzen in Panik und denken, sie müssten sich schnell vermehren, bevor sie sterben.
Zwiebeln tun dies, indem sie einen Blütenschaft mit einer Samenkapsel am Ende aussenden. Wenn man sie in Ruhe lässt, öffnet sich diese Kapsel schließlich und gibt den Blick auf eine Blüte frei, die nach der Bestäubung Samen produziert.
Wenn Sie feststellen, dass Ihre Zwiebeln geschossen sind, sollten Sie folgende Schritte unternehmen:
Entfernen Sie den Zwiebelstiel
Wenn eine Zwiebel zu schießen beginnt, wird ihre gesamte Energie in die Samenproduktion gesteckt. Durch das Abschneiden des Blütenstiels können Sie Ihrer Zwiebel etwas mehr Zeit in der Erde geben. Werfen Sie Ihre Zwiebelstiele aber nicht weg! Stiele sind vollständig essbar und köstlich und können wie herkömmliche Frühlingszwiebeln verwendet werden.
Ernten Sie die Zwiebel
Wenn Sie die Zwiebelblütenstängel entfernt haben, sollten Sie diese lieber früher als später ernten. Wie bereits erwähnt, lassen sich geschossene Zwiebeln nicht gut lagern. Zu diesem Zeitpunkt sind sie viel anfälliger für Fäulnis im und außerhalb des Bodens.
Erwägen Sie die Aufbewahrung von Saatgut
Vielleicht haben Sie bereits viele gute Zwiebeln und können sich den Verlust einiger durch vorzeitige Blüte sparen. Versuchen Sie in diesem Fall, die Samen aufzubewahren! Das Aufbewahren von Samen ist eine hervorragende Möglichkeit, die Samenversorgung für die nächste Vegetationsperiode sicherzustellen. Wenn Sie die Pflanzen blühen lassen, erhöht sich auch der Bestäuberverkehr in Ihrem Garten. Am Ende dieses Artikels erklären wir, wie Sie Zwiebelsamen am besten sammeln.
So verhindern Sie das Schossen von Zwiebeln
Wenn Sie befürchten, dass Ihre Zwiebeln schießen, keine Sorge! Es gibt verschiedene vorbeugende Maßnahmen, um dies zu verhindern:
Bewässerung
Wenn die Temperaturen in den Sommermonaten steigen und die Niederschlagshäufigkeit abnimmt, benötigen die meisten Pflanzen in Ihrem Garten mehr Wasser. Dazu gehören auch Zwiebeln. Sorgen Sie dafür, dass Ihre Zwiebeln ausreichend Wasser haben, um Stress zu vermeiden. Das verdunstende Wasser kühlt die Zwiebeln außerdem.
Abdeckung
In den kälteren Monaten sollten Zwiebeln mit einer Art Reihenabdeckung oder Gartenvlies abgedeckt werden, um sie warm zu halten. Je nach Gewicht der Reihenabdeckung kann sie Ihren Zwiebeln bis zu 10 Grad Schutz bieten. Je schwerer die Abdeckung, desto wärmer hält sie die Pflanzen.
Die Wahl der richtigen Sorten
Bei der Auswahl der Zwiebelsorten haben Sie die Wahl zwischen drei Sorten: Langtag-, Mitteltag- und Kurztagzwiebeln. Wohnen Sie in einer nördlicheren Region, sind Langtagzwiebeln die beste Wahl, da die längeren Sommertage die Knollenbildung fördern. Wohnen Sie weiter südlich, sollten Sie stattdessen eine Mitteltag- oder Kurztagzwiebel wählen.
Die Wahl der für Ihren Garten am besten geeigneten Zwiebelsorte kann eine Herausforderung sein. Hier sind jedoch einige schossfeste Sorten, die Ihnen den Einstieg erleichtern:
Langer Tag
- Walla Walla Süß
- Patterson
- Grenze
Zwischentag
- Ausdruck
- Calibra
- Sierra Blanca
Kurzer Tag
- Süße Vidalia
- Madalyn
- Texas Early Grano
Eine weitere Überlegung ist, ob Sie Ihre Zwiebeln aus Steckzwiebeln, Samen oder Setzlingen ziehen. Steckzwiebeln sind zwar widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten, schießen aber auch schneller, da sie sich technisch gesehen im zweiten Jahr ihres Lebenszyklus befinden. Lesen Sie diesen Artikel über den Unterschied zwischen Steckzwiebeln, Samen und Setzlingen, um zu entscheiden, welche Steckzwiebeln für Ihren Garten am besten geeignet sind.
So entfernen Sie Zwiebelblüten
Um Zwiebelblüten zu entfernen, schneiden Sie den Blütenschaft einfach an der Basis ab, wo er aus der Pflanze herauswächst – so einfach geht das! Sie können den Blütenschaft auch mit dem Finger abbrechen, wenn Sie kein Werkzeug zur Hand haben. Sobald Sie die Zwiebelblüten entfernt haben, können Sie sie kompostieren oder zum Verzehr aufbewahren.
Ebenso können Sie alle Zwiebeln kappen, um die Größe der Zwiebeln zu verbessern. Weitere Informationen zum Kappen von Zwiebeln finden Sie in diesem tollen Artikel .
So sammeln Sie Zwiebelsamen
Zwiebeln werden durch Insekten bestäubt, und es kann manchmal schwierig sein, sie sauber zu halten. Wenn Sie viele Samen sammeln möchten, versuchen Sie, die Blüten abzudecken und von Hand zu bestäuben. Wenn die Blüten reifen, müssen sie möglicherweise abgestützt werden, da sie sonst schwer mit Samen werden.
Sobald die Blüten braun und ausgetrocknet sind, sollten Sie sie abschneiden. Legen Sie die Blüten in eine braune Papiertüte und bewahren Sie diese an einem kühlen, schattigen Ort auf, bis die Blüten vollständig getrocknet sind. Dieser Vorgang kann einige Wochen dauern.
Zum Schluss kommt der spaßige Teil. Um die Samen aus dem Blütenkopf zu lösen, müssen Sie den Beutel nur schütteln. Schütteln Sie den Inhalt anschließend auf einen Teller und sammeln Sie die Samen ein.