Wie kann man Blaubeeren zu Hause anbauen, um immer welche zur Verfügung zu haben und nie wieder welche kaufen zu müssen?
Die leicht süße, dunkelrote bis violette Blaubeere zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen, darunter Vitamin K, Spurenelementen und Mineralstoffen aus. Tatsächlich enthält diese kleine Frucht beachtliche Mengen an Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und sogar Vanadium. Blaubeeren stammen vom Heidelbeerstrauch, einem Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae), und sind schmackhaft und kalorienarm. Um Blaubeeren zu ernten, können Sie lernen, wie Sie den Strauch zu Hause anpflanzen. In verschiedenen süßen Zubereitungen wie Kuchen, Muffins oder Säften behalten Blaubeeren ihr Aroma und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Blaubeeren werden wegen ihrer Früchte angebaut und können im Garten oder in einem großen Topf auf dem Balkon kultiviert werden. Damit Ihr Anbau dieser Obstsorte gelingt, haben wir hier einige Tipps für Sie zusammengestellt.
… Die Heidelbeere: Zwei Arten zu unterscheiden
Es gibt zwei Heidelbeerarten:
Vaccinium myrtillus, eine wilde Heidelbeere, die 20 bis 50 cm hoch wird und immergrünes Laub hat. Diese Sorte wird üblicherweise in Heiden, Mooren, Wäldern und Lichtungen angebaut.
Vaccinium corymbosum, eine strauchartige Heidelbeere, die 1,5 bis 2 Meter hoch wird und sich leicht in Töpfen, im Gartenbeet oder im Gemüsegarten anbauen lässt.
Ab Mai erscheinen am Strauch Büschel weißer, glockenförmiger Beeren.
Im Sommer reifen die Beeren und können verzehrt werden. Einige Heidelbeersträucher sind selbstbefruchtend und können einfach ausgepflanzt werden, um Früchte zu tragen.
Wie pflanzt man Heidelbeeren zu Hause?
Heidelbeeren sollten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort gepflanzt werden. Dieser Strauch gedeiht am besten in sehr saurem, gut durchlässigem und kalkfreiem Boden. Falls Ihr Garten dafür nicht geeignet ist, können Sie den Strauch in einen ausreichend breiten Topf pflanzen und den Boden mit einer Schicht Blähton oder Kies bedecken. Füllen Sie den Topf anschließend mit Heidekrauterde, einem Gemisch aus 1/10 Kompost oder Blumenerde, um eine optimale Wasserspeicherung zu gewährleisten. Für eine reiche Ernte empfiehlt es sich, die Sträucher im Herbst zu pflanzen, um die Wurzelbildung anzuregen. Bei einer Pflanzung im Frühjahr ist regelmäßiges Gießen wichtig, damit die Sträucher optimal wachsen können.
Wie pflegt man einen Heidelbeerstrauch?
Süße Früchte
Ab März sollte der Heidelbeerstrauch mit einem speziellen Rhododendron-Dünger versorgt werden. Im Herbst ist es notwendig, den Strauch mit Kiefernrinde oder Kiefernnadeln zu mulchen, um den Säuregehalt des Bodens zu erhalten. Bei Trockenheit regelmäßig mit kalkfreiem Wasser gießen. Im Winter abgestorbene Äste entfernen, ohne den Heidelbeerstrauch zurückzuschneiden. Blaubeeren lassen sich auch durch Stecklinge, Teilung und Absenker vermehren.
Dank dieser Tricks können Sie Ihre eigenen Beerensträucher pflanzen und dabei Geld sparen.