Gurkenverarbeitung im Juli. Wie man die Fruchtbildung bis in den Herbst verlängern kann.
Die zweite Julihälfte ist die entscheidende Phase für Gurken. Die Nächte werden kälter, Tau bildet sich, und die Sträucher, die gestern noch in sattem Grün erstrahlten, vergilben plötzlich, trocknen aus und werden von Falschem Mehltau befallen. Um den Ertrag deutlich zu steigern oder ihn zumindest bis zum Herbst hinauszuzögern, müssen zwei Probleme gleichzeitig gelöst werden: die Blätter vor Krankheiten schützen und die Bildung neuer Fruchtknoten kräftig anregen.
Hier ist ein Spritzschema, das in der zweiten Sommerhälfte optimal wirkt.
- Molke mit Jod, Schutz + Nährstoffe
Dies ist die beliebteste und effektivste Hausmittelmethode für Juli. Gurken sind zu dieser Zeit besonders anfällig für Pilzbefall, und das Serum schafft ein saures Milieu auf den Blättern, in dem Pilzsporen nicht keimen können.
Rezept: 1 Liter Molke (keine gekaufte Milch, sondern Molke), 10–15 Tropfen Jod, 1 Esslöffel Waschmittel als Bindemittel auf 10 Liter Wasser.
Warum Jod? Es wirkt antiseptisch und ist ein Mikronährstoff. Gurken lieben Jod, es verjüngt die Blätter und fördert die Blütenbildung.
Anwendung: Besprühen Sie die Blätter alle 7–10 Tage, morgens oder abends, großzügig von beiden Seiten.
- Harnstoff und Spurenelemente zur Revitalisierung gelber Blätter
Wenn die Blätter heller werden und sich ein gelber Rand bildet, deutet dies auf einen Mangel an Stickstoff und Magnesium hin. Stickstoff im Juli direkt unter die Wurzeln zu gießen, ist jedoch gefährlich, da die Wurzeln im erwärmten Boden verbrennen können. Daher sollte man nur die Blätter behandeln.
Rezept für die Blattdüngung: 1 Esslöffel Harnstoff ohne Halm auf 10 Liter Wasser. Zur Stärkung 1 Teelöffel Magnesiumsulfat oder Magnesiumnitrat hinzufügen.
Wirkung: Nach 2–3 Tagen färben sich die Blätter dunkelgrün, der Strauch erwacht zu neuem Leben, wird kräftig und bildet Ausläufer, an denen neue Gurken wachsen.
Wichtig: Eine Konzentration von 1 Esslöffel pro Eimer ist am sichersten. Nur abends sprühen, um die Blätter nicht in der Sonne zu verbrennen.
- Borsäure für üppiges Fruchtwachstum
Im Hochsommer nimmt die Anzahl leerer Blüten aufgrund von Hitze oder Temperaturschwankungen zu. Bor bewirkt die Pollenkeimung und verhindert, dass die Fruchtknoten vergilben und abfallen.
Rezept: 2–3 Gramm Borsäurepulver in einem Glas heißem Wasser auflösen (in kaltem Wasser löst es sich nicht) und anschließend in 10 Liter Wasser geben.
Tipp für eine reiche Ernte: Borsäure mit Zucker mischen (1 Esslöffel Zucker pro Eimer). Die süße Lösung lockt bestäubende Bienen an (bei bienenbestäubten Sorten). Sie kreisen über Ihrem Garten und bestäuben jede Blüte.
- Fruchtbildungsfördernde Mittel: Ovary, Bud, Epin
Dies ist ein Erste-Hilfe-Set für Gurken unter Stressbedingungen, bei Temperaturen unter 4 °C oder kaltem Regen.
Präparate: „Ovary“ (Gibberellinsäure) oder „Epin“ (Brassinosteroide).
Wirkung: „Ovary“ fördert das Gurkenwachstum ohne Bestäubung – ideal für Gewächshäuser und den trüben, regnerischen Juli, wenn Bienen nicht fliegen. „Epin“ erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Temperaturschwankungen und Krankheiten.
Anwendung: Genau nach Gebrauchsanweisung auf Blüten und Fruchtknoten sprühen. Dosierung nicht überschreiten – sonst entstehen verformte Früchte.
- Biologische Fungizide gegen Falschen Mehltau zur Verlängerung der Lebensdauer
Julitau überträgt Falschen Mehltau. Die Blätter werden mit gelben, öligen Flecken bedeckt und trocknen innerhalb von 3 Tagen aus. Ohne Gegenmaßnahmen ist die Ernte verloren.
Was gesprüht werden sollte: „Fitosporin“ zur Vorbeugung oder „Phytocid-r“ zur Behandlung. Chemische Mittel: „Rydomil Gold“ oder Ukravit, aber nur, wenn die Gurkenernte noch mehr als zwei Wochen entfernt ist.
Tipp: Geben Sie diese Präparate direkt in den Tank mit dem Serum oder dem Oberflächendünger. Achten Sie jedoch auf die Verträglichkeit: Biologische Präparate dürfen nicht mit chemischen Mitteln gemischt werden.
Ideale Basismischung für Ende Juli, alle 10 Tage anwenden:
In einem Eimer Wasser mischen:
1 l Serum (zum Schutz).
1 EL Harnstoff (für das Wachstum neuer Triebe).
2 g Borsäure + 1 EL Zucker (gegen Bienen und Eierstöcke).
10 Tropfen Jod.
Besprühen Sie Blätter und Triebe alle 7-10 Tage großzügig mit dieser Mischung, und Ihre Gurken werden bis zum sehr kalten Wetter Früchte tragen, während die Nachbarn bereits die trockenen Sträucher herausziehen.