11 beste hitzebeständige Gemüsesorten für einen blühenden Sommergarten

Als ich heute an meinem Schreibtisch über neue Inhaltsideen nachdachte, wurde mir klar, dass ich zwar schon fast jede Liste kältetoleranter Gemüsesorten durchgegangen bin, aber noch nie eine Liste über hitzetolerantes Gemüse erstellt habe. 

Der heutige Artikel wird genau das sein, einListe hitzebeständiger Gemüsesorten, die Sie in Ihrem Sommergarten anpflanzen könnenum große, köstliche Erträge zu erzielen. Tauchen wir direkt ein! 

Grundgemüse für einen gesunden Sommergarten

1: Okra

Okra ist bei Gärtnern, die in der warmen Jahreszeit kultivieren, sehr beliebt. Sie liebt Hitze und Dürre und bringt den ganzen Sommer über reiche Erträge.Okra braucht auch nicht viel Liebe und Aufmerksamkeit, um richtig zu wachsenund kann es ziemlich gut alleine aufrechterhalten. 

2: Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind nicht nur kinderleicht anzubauen, sondern lieben auch die Wärme und gedeihen in der Sonne. Da sie trockenheitsresistent sind, können sie lange Zeit ohne Wasser auskommen und liefern eine nahrhafte Ernte, die Sie wirklich zufriedenstellen wird. 

3: Aubergine 

Auberginen vertragen extrem heiße Bedingungen problemlosund produzieren weiter. Und ja, sie können sogar die Hitze überleben, die Ihr anderes hitzetolerantes Gemüse möglicherweise nicht aushält. 

4: Paprika (Paprika & Scharf)

Ich habe Paprika in vielen meiner früheren Artikel häufig erwähnt. Sie sind ein Grundnahrungsmittel in meinem Sommergarten und meiner Speisekammer, weil jeder bei mir zu Hause Paprika in so ziemlich jedem herzhaften Gericht liebt. Paprika liebt volle Sonne und gedeiht bei hohen Temperaturen. 

5: Kirschtomaten

Im Gegensatz zu herkömmlichen Tomaten sind Kirschtomaten deutlich hitzebeständiger und vertragen auch trockenere Bedingungen deutlich besser. Sie können sie im späten Frühjahr pflanzen, und sie wachsen trotz der zunehmenden Wärme gut. 

6: Yardlong-Bohnen

Yardlong-Bohnen ähneln im Grunde normalen Buschbohnen, sind aber deutlich länger. Für Gärtner, die ihrem Sommergarten etwas vertikales Wachstum verleihen möchten, können Yardlong-Bohnen eine gute Option sein.sie wachsen kräftig in der Hitze. 

7: Malabar-Spinat

Malabar-Spinat ist eine Spinatsorte mit dickeren Stielen und einer okraähnlichen Blattstruktur. Viele Gärtner ziehen es vor, diese Sorte im Sommer anzubauen, da sie im Vergleich zu normalem Spinat deutlich hitzebeständiger ist. 

8: Augenbohnen (Südliche Erbsen/Schwarzaugenbohnen)

Augenbohnen, auch Augenbohnen genannt, sind eine Hülsenfruchtsorte, die sich perfekt für den Sommergarten eignet.

Sie gedeiht unter heißen, trockenen Bedingungen und ist sehr pflegeleicht. 

9: Armenische Gurken

Trotz des ausgefallenen Namens können Sie armenische Gurken einfach als eine weitere Gurkensorte betrachten.

Sie vertragen hohe Temperaturen besser als normale Gurkenund wachsen gerne unter trockenen Bedingungen, idealerweise an Spalieren, die ihr Wachstum unterstützen können.

10: Amaranth (Callaloo)

Amaranth gilt vielen als das schönste essbare Grün, und das aus gutem Grund.

Er hat leuchtend bunte Blätter, oft in einer Mischung aus Dunkelgrün und Lila. Amaranth gedeiht gut in der Hitze und liefert essbare Blätter mit einem erdigen, leicht säuerlichen Geschmack. 

11: Zucchini (Sommerkürbis)

Obwohl viele Gärtner unterschiedliche Meinungen zum Anbau von Zucchini bei extremer Hitze haben, habe ich festgestellt, dasses macht sich ziemlich gut und verträgt Hitzesolange sie regelmäßig gegossen wird. Ich meine …

Zucchini sind seit vielen Jahren ein Grundnahrungsmittel in meinem Sommergarten und ich hatte nie Probleme damit, dass sie verderben oder überhitzen. 

Abschluss

Ich hoffe, dieser Artikel hat alle, die diesen Sommer Gemüse anbauen möchten, aus der Fassung gebracht. Es gibt Gemüsesorten, die bei kühlen Temperaturen gedeihen, und andere, die zum Wachsen mehr Wärme benötigen.

Die meisten davon sollten irgendwann zwischen Mitte und Ende des Frühlings gepflanzt werden, um Wachstum und Ertrag den ganzen Sommer über zu ermöglichen.