Wenn sich Gurken einrollen – überprüfen Sie diese 3 Pflegefehler.

Meine Seele jubelt, wenn ich gleichmäßige und schöne Gurken von den Sträuchern ernte. Doch allzu oft wachsen sie statt gerader Blätter krumm, birnenförmig oder sogar spiralförmig. Ich möchte euch die Hauptgründe für krumme und verdrehte Gurken erklären.

Der erste Grund: Gurken sind empfindliche Pflanzen und brauchen Stabilität. Das Wetter war in den letzten Jahren jedoch sehr wechselhaft. Bei Kälte und Regen verformen sich die Fruchtknoten. Bei Temperaturen unter 35 Grad Celsius passiert dasselbe mit den Früchten. Die Pflanzen leiden unter Stress, was zu krummen Früchten führt.

Was kann ich tun? Ich versuche, die Unterschiede auszugleichen, indem ich die Pflanzen bei Hitze beschatte und das Gewächshaus belüfte. Bei Kälte lasse ich es geschlossen oder öffne nur ein Fenster. Aber ehrlich gesagt, haben wir keinen Einfluss auf das Wetter. Kommen wir also zu dem, was wir ändern können.

Der zweite Grund: Bei Hitze müssen Gurken täglich gegossen werden. Nur mit warmem Wasser und immer morgens. Denn wenn man abends gießt, bildet sich Kondenswasser im Gewächshaus, und die Pflanzen können krank werden. Bei kaltem Wetter gieße ich seltener, achte aber darauf, dass die Erde nicht austrocknet.

Ein weiterer wichtiger Punkt: Es sollte reichlich, aber nicht oberflächlich oder gar überschwemmt gegossen werden. Die Erde sollte feucht sein, damit die Wurzeln Nährstoffe aufnehmen können. Ist die Erde zu trocken, verdrehen sich die Gurken.

Dritter Grund: Gurken entziehen dem Boden während der Saison viele Nährstoffe. Werden diese nicht wieder zugeführt, verhungert die Pflanze. Die Früchte wachsen dann in unterschiedlichen Formen: birnenförmig, hantelförmig oder hakenförmig.

Bei Stickstoffmangel werden die Gurken leichter und krümmen sich. Bei Kaliummangel verengen sie sich am Stielansatz. Ist das Nährstoffgleichgewicht generell gestört, kann die Form beliebig sein.

Deshalb dünge ich die Gurken regelmäßig. Ich wechsle organische und mineralische Düngemittel ab, insbesondere Kalium und Phosphor während der Fruchtbildung. Wenn man die Bewässerung und Düngung rechtzeitig anpasst, wachsen die meisten Gurken gerade.

Und die, die schon krumm wachsen, kann man nicht mehr retten. Ich ernte sie einfach und gebe sie in frische Salate. Sie schmecken genauso gut, sind aber eben nicht so schön.